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荠菜和白菜可以一起吃吗 荠菜白菜饺子馅怎么做

发布时间:2019-05-15 14:00:30 美食 热度: 荠菜

荠菜和白菜可以一起吃吗?荠菜白菜饺子馅怎么做?关于荠菜,有的人不喜欢荠菜的苦涩,当然,有很多的人比较喜欢那些食物的鲜美会想到加点别的。

荠菜是一种野菜,白菜是我们生活当中常见的蔬菜,关于荠菜,有的人不喜欢荠菜的苦涩,当然,有很多的人比较喜欢那些食物的鲜美会想到加点别的。那荠菜和白菜可以一起吃吗?荠菜白菜饺子馅怎么做?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。

荠菜图片

荠菜和白菜可以一起吃吗

可以。

因为他们之间食物不相克,更不会引起任体的不良反应。

荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效。

大白菜为十字花科植物白菜的叶球,与另一种十字花科植物青菜的幼株(又称小白菜),成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

 

荠菜图片

如何长久的保存荠菜的做法

荠菜浸泡掉表面的泥沙,拣去坏叶,反复冲洗,控干水分。

烧一锅热水,荠菜分批次加入,放进去数1、2、3、4、5,5秒就好了。烫下一批的时候一定要把水再次烧开再放入。

捞出来猛冲冷水,迅速降温,全部烫好冲凉控控水。把荠菜在手心里挤干水攥成团子,不用攥太大。放冰箱里冷冻起来吧,用的时候拿团子直接解冻就行了。看到一大筐荠菜缩水成了几个小团。

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